750 grammes
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cook and enjoy

30 septembre 2015

Fondants au chocolat

pour 4 personnes

Ingrédients:

-120g de chocolat noir + 8 carrés à réserver

-3 oeufs

-80g de sucre

-35g de beurre

-1 cas farine

 

Préparation:

1) Préchauffer le four à 210°.

2) Faire fondre le chocolat et le beurre.

3) Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre puis la farine et rajouter le chocolat et le beurre fondu.

4) Dans des ramequins, remplir au 1/3, rajouter 2 carrés de chocolat et rajouter le reste de la préparation.

5) Mettre au four pour 12 minutes.

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30 septembre 2015

Brownie aux noix

Ingrédients:

- 200g chocolat

-150g beurre

-200g sucre

-2 cas farine

-1 cas sucre glace

-noix

-4 oeufs

Préparation:

1) Préchauffer le four à 180°.

2) Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.

3) Hors du feu, ajouter le sucre, les oeufs un par un, la farine et les noix.

4) Mettre au four pour 30 minutes.

 

29 septembre 2015

Paëlla végétarienne

pour 4 personnes:

Ingrédients:

-120g de riz thaï

-1 poivron rouge

-2 tomates

-100g de petits pois surgelés

-1 oignon

-1 gousse d'ail

-1 cs huile olive

-2 cs curry

Préparation:

1) Dans une casserole, mettre à chauffer l'eau pour faire cuire le riz et les petits pois. Quand l'eau bout, mettre le riz et les petits pois à cuire 10 minutes.

2) Dans une poëlle, faire revenir le poivron rouge émincé, l'oignon, l'ail et les 2 tomates coupés en dés pendant 10 minutes.

3) Quand les petis pois et le riz sont cuits, les verser dans la poële en ajoutant le curry et un peu d'eau.

4) Laisser cuire 5 minutes en remuant.

 

 

29 septembre 2015

Soupe d'octobre

pour 4 personnes

Ingrédients:

-2 carottes

-1 panais

-1 poireau

-1 oignon

-1 cc huile d'olive

 

Préparation:

1) Faire fondre l'oignon émincé dans 1 cc huile d'olive pendant 5 minutes.

2) Ajouter les 2 carottes + 1 panais coupés en rondelles + 1 poireau coupé

3) Recouvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes puis mixer.

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